כיריים: 60 או 90 ס״מ וכמה להבות צריך

כיריים 60 או 90 ס״מ, וכמה להבות באמת צריך? התשובה תלויה בגודל המטבח, בכמות הסירים שמבשלים בו זמנית ובמידות השיש. במדריך הזה נעבור על הקריטריונים שכדאי לבדוק לפני שבוחרים, נראה דוגמאות לדגמים אמיתיים מהחנות, ונסיים ברשימת צעדים פשוטה.

מה ההבדל בין 60 ל-90 ס״מ?

הרוחב הוא הנתון הראשון שמסנן את הרשימה. כיריים ברוחב 60 ס״מ הן הגודל הנפוץ, ובדרך כלל כוללות ארבע להבות או ארבעה מוקדי בישול. כיריים ברוחב 90 ס״מ נותנות יותר מקום בין הסירים, ולרוב כוללות חמש להבות או מוקדים, ולעיתים יותר. בקטלוג יש גם דגמים ברוחבים ביניים, למשל 70, 75 ו-80 ס״מ, ולכן כדאי לבדוק את הרוחב המדויק בעמוד כל דגם.

איך מודדים את השיש?

הרוחב החיצוני של הכיריים אינו הנתון היחיד. חשוב לבדוק את מידות החיתוך בשיש לפי הוראות היצרן של הדגם, ואת המרווח לקיר ולארונות הסמוכים. אם מחליפים כיריים קיימות, מדדו את החיתוך הקיים לפני שמזמינים. אם המטבח בתכנון, קבעו את הדגם לפני שחותכים את השיש.

כדי להבין כמה החיתוך יכול להשתנות, הנה שתי דוגמאות מהמפרטים בחנות: בכיריים גז 60 ס״מ של Lofra מופיע חיתוך של 56×48 ס״מ, ובדגם 90 ס״מ של Lofra מופיע חיתוך של 84×48 ס״מ. הנתון תמיד נקבע לפי הדגם עצמו, ולכן אל תסתמכו על הרוחב הנקוב בלבד.

כיריים גז: כמה להבות מתאימות לכם?

ארבע להבות מספיקות לרוב משקי הבית: סיר, מחבת, קומקום ועוד סיר. חמש להבות ומעלה מתאימות למי שמבשל כמה מנות במקביל או מארח הרבה. כדאי גם לבדוק:

• מבער כפול (טורבו): מתאים לסירים גדולים ולמחבתות רחבות, אם הדגם כולל אותו.
• מבערים בגדלים שונים: מאפשרים להתאים את הלהבה לגודל הסיר.
• רשתות וחיישני בטיחות: בדקו במפרט הדגם מה כלול.

על ההתקנה ועל הבטיחות קראו במדריך כיריים גז: בטיחות ומה כדאי לבדוק לפני התקנה.

כיריים אינדוקציה: מוקדים ורוחב

באינדוקציה לא מדברים על להבות אלא על מוקדי בישול. ארבעה מוקדים ברוחב 60 ס״מ הם הפתרון המקובל, ורוחב 80 או 90 ס״מ נותן מקום לסירים גדולים יותר. בחלק מהדגמים יש מוקדים שמתחברים לאזור בישול אחד (Multizone), וזה שימושי לסיר רחב או למחבת אובלית. שימו לב שבדגמים שונים החיבור החשמלי שונה, חד-פאזי או תלת-פאזי, ולכן בדקו זאת בעמוד המוצר ובלוח החשמל שלכם. פרטים נוספים במדריך כיריים אינדוקציה: האם הסירים שלכם מתאימים.

פריסת המוקדים וגודל הסירים

רוחב גדול אינו תמיד מרווח שימושי יותר. מה שקובע הוא איך המבערים או המוקדים פרוסים: האם יש מקום לשני סירים רחבים זה לצד זה, והאם מחבת גדולה חוסמת את המוקד הסמוך. בדקו בתמונות הדגם את מיקום המבערים, ואם יש לכם סירים גדולים, השוו את קוטרם למוקדים. בכיריים 60 ס״מ הרווח בין הסירים קטן יותר, וזה לא בהכרח מפריע למי שמבשל בדרך כלל במוקד אחד או שניים.

מה נמצא מתחת ומסביב לכיריים

גם העומק והגובה של הדגם חשובים. מתחת לכיריים לרוב יש תנור או מגירה, ולכן בדקו בהוראות היצרן מהו המרווח הנדרש. כמו כן בדקו את המרחק הנדרש מהקיר ומהארונות הסמוכים, ואת הגובה הנדרש עד קולט האדים או הארון שמעל. אלה פרטים שמופיעים בהוראות ההתקנה של כל דגם, וכדאי לקרוא אותם לפני ההזמנה ולא אחריה.

קולט אדים ואוורור

כיריים רחבות יותר מייצרות אדים וריחות על שטח גדול יותר. אם עוברים מ-60 ל-90 ס״מ, שווה לבדוק אם קולט האדים הקיים מכסה את כל רוחב הכיריים, או שצריך לתכנן אותו מחדש יחד עם הכיריים.

ניקוי ותחזוקה

משטח זכוכית חלק נוח לניקוי יומיומי, ובכיריים גז כדאי לבדוק איך מפרקים את הרשתות, המבערים והמכסים. ככל שיש יותר מבערים, יש יותר חלקים לנקות. נקו לפי הוראות היצרן של הדגם והשתמשו בחומרי ניקוי שמתאימים לחומר המשטח.

מה לגבי כיריים משולבות?

יש בקטלוג גם דגמים שמשלבים גז ואינדוקציה על אותו משטח. הם מתאימים למי שרוצה לשלב את שני סוגי הבישול, אבל דורשים גם נקודת גז וגם חיבור חשמלי מתאים. בדקו את שניהם לפני שבוחרים.

השוואה מהירה

גז או אינדוקציה?

הבחירה בין הסוגים תלויה בנקודת הגז במטבח, בחיבור החשמלי ובכלי הבישול שלכם. לאינדוקציה נדרשים סירים שמתאימים לה, ולגז נדרשת נקודת גז מסודרת. להשוואה מלאה, כולל קרמיות, קראו את המדריך כיריים גז, אינדוקציה או קרמיות?.

איך מחליטים צעד אחר צעד?

הדרך הפשוטה ביותר היא לעבוד בסדר קבוע. קודם קובעים את סוג הכיריים לפי הנקודה הקיימת במטבח, גז או חשמל. אחר כך מודדים את השיש ואת החיתוך המותר, וזה מגדיר את טווח הרוחבים האפשרי. רק אז בוחרים את מספר הלהבות או המוקדים, לפי הרגלי הבישול. בסוף משווים תכונות נוספות, כמו הצתה אלקטרונית, חיישני בטיחות, מוקדים מחוברים ועיצוב המשטח.

הרגלי בישול: במה באמת משתמשים

כדאי לחשוב על שבוע רגיל במטבח שלכם. אם רוב הבישולים הם ארוחה אחת עם שני סירים, ארבע להבות או ארבעה מוקדים מספיקים בהחלט. אם מבשלים לשבתות וחגים, או מכינים כמה מנות בו זמנית, מוקד חמישי ומרווח גדול יותר יורגשו היטב. אם יש בבית מחבת או סיר גדול במיוחד, העדיפו דגם עם מבער חזק או מוקד שאפשר לחבר.

טבלת החלטה לפי הרגלי בישול

דגמים בחנות שמתאימים לנושא

כמה דוגמאות מהקטלוג, עם נתונים כפי שהם מופיעים בעמוד כל דגם. לפני הזמנה בדקו תמיד את המפרט המלא בעמוד המוצר.

Electrolux KGG64362K, גז 4 להבות

• רוחב 59 ס״מ, עומק 52 ס״מ, זכוכית שחורה
• הצתה אלקטרונית וחיישני בטיחות

מתאים למי שרוצה כיריים גז בגודל 60 הסטנדרטי.

Electrolux KGG75362K, גז 5 להבות

• רוחב 74 ס״מ, עומק 51 ס״מ
• 5 מבערים, מבער טורבו כלול, הצתה אלקטרונית

מתאים למי שרוצה להבה חמישית בלי לעבור לרוחב 90 ס״מ.

Lofra HRS9A0, גז 5 להבות 90 ס״מ

• רוחב 90 ס״מ, חיתוך בשיש 84×48 ס״מ
• 5 להבות כולל טבעת כפולה (טורבו) בהספק 3.7kW

מתאים למי שמבשל הרבה ויש לו שיש רחב.

AEG TN64IA041B, אינדוקציה 60 ס״מ

• 4 מוקדי בישול, רוחב 59 ס״מ, עומק 52 ס״מ
• חיבור חד-פאזי ונעילה בטיחותית

מתאים למי שרוצה אינדוקציה בגודל סטנדרטי ובחיבור חשמלי חד-פאזי.

AEG TK95IN, אינדוקציה 90 ס״מ

• 5 מוקדי בישול, רוחב 91 ס״מ, עומק 52 ס״מ
• תואם חד-פאזי ותלת-פאזי, עם נעילה בטיחותית

מתאים למי שמבשל הרבה בכמה סירים ורוצה מקום גדול על האינדוקציה.

טעויות נפוצות

• לבחור לפי רוחב בלבד: שני דגמים באותו רוחב יכולים להיות שונים בפריסה ובחיתוך.
• לא לבדוק את החיבור: גז דורש נקודה מסודרת, ואינדוקציה דורשת חיבור חשמלי מתאים.
• לשכוח את קולט האדים: רוחב הכיריים משפיע גם על מה שמעליהן.
• לא לבדוק את הכלים: באינדוקציה לא כל סיר מתאים.
• לקנות הרבה להבות בלי צורך: אם מבשלים בדרך כלל בשני סירים, להבה חמישית לא תנוצל.
• להזמין לפני מדידה: מדידת החיתוך אחרי ההזמנה עלולה להכריח לשנות דגם.

מה מתאים למי

צ׳קליסט לפני ההזמנה

1. מהו הרוחב ומהו חיתוך השיש שנדרש לדגם?
2. כמה סירים מבשלים בו זמנית?
3. גז או אינדוקציה, ומה הנקודה הקיימת במטבח?
4. באינדוקציה: חד-פאזי או תלת-פאזי?
5. האם הכלים שלכם מתאימים לסוג הכיריים?

מה לעשות עכשיו

1. מדדו את החיתוך הקיים בשיש, ואת המרחק לקיר ולארונות.
2. קבעו אם יש לכם נקודת גז או חיבור חשמלי מתאים.
3. ספרו כמה סירים אתם משתמשים בהם בבישול רגיל ובאירוח.
4. בחרו רוחב ומספר להבות או מוקדים לפי הטבלה למעלה.
5. פתחו את עמוד הדגם ובדקו את מידות החיתוך לפני ההזמנה.

שאלות נפוצות

האם 4 להבות מספיקות?

לרוב משקי הבית, כן. אם מבשלים הרבה או מארחים, שווה לשקול חמש להבות ומעלה.

האם אפשר להחליף כיריים 60 ב-90 ס״מ?

רק אם מתאימים את חיתוך השיש. בדקו את מידות הדגם ואת הוראות ההתקנה לפני שמחליטים.

האם כיריים 90 ס״מ תמיד עדיפות?

לא. הן נותנות יותר מקום, אבל דורשות שיש רחב, חיתוך מתאים וקולט אדים רחב יותר. במטבח קטן או בינוני, ארבע להבות או ארבעה מוקדים ברוחב 60 ס״מ הם לרוב פתרון נוח ומספיק.

מה זה מבער טורבו?

מבער חזק או כפול, שמתאים לסירים גדולים. זמינותו תלויה בדגם.

מה זה Multizone באינדוקציה?

אפשרות לחבר שני מוקדים סמוכים לאזור בישול אחד, שמתאימה לכלים גדולים. בדקו אם הדגם כולל אותה.

האם יש כיריים משולבות גז ואינדוקציה?

כן, יש דגמים משולבים בקטלוג. כדאי לבדוק בעמוד המוצר את החיבורים הנדרשים.

האם כיריים ברוחב 70 עד 80 ס״מ הן פשרה טובה?

לעיתים קרובות כן. הן מוסיפות להבה או מוקד חמישי בלי הצורך בשיש רחב כמו ב-90 ס״מ. בדקו שוב את חיתוך השיש של הדגם הספציפי.

מי צריך להתקין את הכיריים?

חיבור גז וחיבור חשמלי נעשים לפי הוראות היצרן והתקנים, על ידי בעל מקצוע מוסמך. פרטים נוספים במדריך כיריים גז: בטיחות ומה כדאי לבדוק לפני התקנה.

מוכנים לבחור?

עברו על כל הכיריים, על כיריים הגז או על כיריים האינדוקציה והשוו רוחב, מוקדים ותכונות.

קראו גם

• כיריים גז, אינדוקציה או קרמיות?
• תנור משולב כיריים: 50 או 90 ס״מ
• כיריים גז: בטיחות והתקנה
• כיריים על השיש למטבח קטן